شلون تسوي سماد بالبيت من گشور البيض والگهوة؟

أهلاً بكل عشاق النباتات والزرع بالعراق! كلنا نعرف شگد نحب نشوف بيوتنا وحدائقنا خضرة وحلوة، بس هم نعرف التحديات اللي نواجهها، من حرارة الصيف القاتلة للهوا الجاف بسبب السبلت. هواية من عدنا يحتارون بنوع التربة المناسبة أو شلون يغذون نباتاتهم بطريقة صحيحة وبدون تكاليف عالية.

اليوم راح نسولف عن حل سحري وبسيط وموجود بكل بيت عراقي. راح نتعلم شلون نحول شغلات چنا نذبها بالزبلة – مثل گشور البيض وتفل الگهوة – إلى كنز حقيقي لنباتاتنا. هذا مو بس سماد طبيعي وممتاز، بس هو هم طريقة رائعة لـإعادة التدوير وتوفير الفلوس. جاهزين؟ خلونا نبدي!

ليش أستخدم سماد بيتي؟ شنو الفوائد؟

قبل ما ندخل بالتفاصيل، خلونا نعرف ليش هاي الشغلة تسوى نتعب عليها شوية. صناعة سمادك بنفسك (DIY) بيها فوائد هواية، خصوصاً إلنا كـمبتدئين:

• ببلاش: ما راح يكلفك أي شي. بدل ما تذب گشور البيض وتفل الگهوة، راح تستفاد منهم.
• سماد عضوي 100%: راح تكون متأكد إنك دتستخدم شي طبيعي وخالي من أي مواد كيميائية ممكن تضر نباتاتك أو التربة على المدى البعيد.
• إعادة تدوير مفيدة: تقلل من النفايات اللي تطلع من بيتك وتساهم بشي إيجابي للبيئة.
• يحسن التربة: هاي المواد الطبيعية تساعد على تحسين قوام التربة، خصوصاً التربة الرملية أو الطينية اللي نعاني منها أحياناً، وتخليها تحتفظ بالرطوبة لوقت أطول.

الكنز الأبيض: سحر گشور البيض

گشور البيض اللي أغلبنا يعتبرها مجرد زبالة، هي بالحقيقة مصدر غني جداً بـكربونات الكالسيوم. الكالسيوم للنبات مثل الحليب لعظامنا! هو عنصر أساسي ومهم جداً لصحته.

شنو يسوي الكالسيوم للنبات؟

• يقوي جدران الخلايا: يخلي النبتة قوية ومتماسكة، سيقانها وأوراقها تصير أمتن وتتحمل الظروف الصعبة.
• يمنع أمراض معينة: سامعين بمرض “عفن نهاية الثمرة” اللي يصير بالطماطة والفلفل ويخلي نهايتها تصير سوداء وطرية؟ سببه الرئيسي هو نقص الكالسيوم. استخدام گشور البيض يحل هاي المشكلة.
• يوازن حموضة التربة: يساعد على تعديل التربة الحامضية ويخليها مناسبة لنمو أغلب النباتات.

الذهب الأسود: قوة تفل الگهوة

أما تفل الگهوة (البقايا اللي تبقى بعد ما نسوي گهوة)، فهو مصدر ممتاز للـنيتروجين. النيتروجين هو المسؤول الأول عن نمو الأوراق وخضارها الزاهي.

شنو فوائد تفل الگهوة؟

• يعزز النمو الخضري: إذا عندك نباتات أوراقها صفراء أو نموها بطيء، النيتروجين الموجود بالگهوة راح ينطيها دفعة قوية ويخلي أوراقها تصير خضرة وصحية.
• مصدر لمعادن ثانية: يحتوي أيضاً على نسبة من البوتاسيوم والمغنيسيوم اللي تحتاجها النباتات بكميات قليلة.
• يحسن تهوية التربة: حبيبات الگهوة تساعد على تفكيك التربة المتكتلة وتسمح للجذور بالتنفس بشكل أفضل.

ملاحظة مهمة: البعض يخاف من أن الگهوة حامضية. هذا صحيح للگهوة الجديدة، بس تفل الگهوة المستخدم تكون حموضته شبه متعادلة (pH قريب من 6.5-6.8) فماكو أي خوف من استخدامه.

الطريقة بالتفصيل: شلون نسوي السماد خطوة بخطوة

هسه نجي للجزء العملي والممتع. العملية كلش بسيطة وما تحتاج أي معدات معقدة. اتبعوا هاي الخطوات:

الخطوة الأولى: تجميع وتحضير گشور البيض

1. اجمع الگشور: كل ما تستخدمون بيض، لا تذبون الگشور. جمعوها بكاسة على صفحة.
2. اغسلوها زين: ضروري جداً تغسلون الگشور من الداخل حتى تشيلون أي بقايا من بياض البيض. هاي الخطوة تمنع أي روائح كريهة وتمنع تجمع الحشرات.
3. جففوها تماماً: انشروها على صينية وخلوها بالشمس يوم أو يومين لحد ما تصير يابسة تماماً. كل ما كانت يابسة أكثر، كل ما كان طحنها أسهل.
4. اطحنوها: هاي أهم خطوة. لازم تطحنون الگشور لحد ما تصير مثل البودرة الناعمة. كل ما كانت أنعم، كل ما تحللت بالتربة أسرع واستفاد منها النبات. تقدرون تستخدمون خلاط، طاحونة گهوة قديمة، أو حتى الهاون والمدقة.

الخطوة الثانية: تحضير تفل الگهوة

1. اجمعوا التفل: بعد ما تسوون گهوتكم، اخذوا التفل وخلوه بصينية.
2. جففوه تماماً: نفس فكرة گشور البيض، لازم تجففون تفل الگهوة. انشروه على الصينية بطبقة خفيفة وخلوه بمكان بيه تهوية أو بالشمس. هاي الخطوة ضرورية جداً حتى تمنعون تكون العفن عليه. راح ياخذ يوم أو يومين حتى يجف تماماً ويصير متفتت.

ol>

الخطوة الثالثة: الخلط والتخزين

بعد ما صار عندكم مسحوق گشور البيض وتفل الگهوة الجاف، اخلطوهم مع بعض. نسبة الخلط المثالية هي تقريباً مقدار متساوي من كل واحد. يعني كاسة گشور بيض مطحونة وياها كاسة تفل گهوة جاف.

اخلطوهم زين وخلوهم بعلبة زجاج أو بلاستيك محكمة الإغلاق. وهسه صار عندكم سماد طبيعي جاهز للاستخدام بأي وقت!

شلون أستخدم هذا السماد على نباتاتي؟

عندكم طريقتين سهلة لاستخدامه:

1. النثر على سطح التربة (Top Dressing): هاي أسهل طريقة. اخذوا خاشوگة أكل أو اثنين (حسب حجم السندانة) من السماد ورشوها داير مداير قاعدة النبتة. بعدها، باستخدام خاشوگة أو أصابعكم، خربطوا السماد وية الطبقة السطحية من التربة. اسقوا النبتة مباشرةً حتى تبدي المواد الغذائية تتحلل وتنزل للجذور. كرروا هاي العملية كل 4-6 أسابيع خلال موسم النمو (الربيع والصيف).
2. الخلط مع تربة الزراعة: إذا دتزرعون نبتة جديدة أو تبدلون تربة نبتة قديمة، هاي فرصة ممتازة. اخلطوا كمية من هذا السماد (تقريباً نص كوب لكل 5 لترات من التربة) مع تربة الزراعة الجديدة (البتموس). هذا راح يوفر غذاء بطيء التحرر للنبتة من البداية.

نصايح إضافية خصوصاً للجو بالعراق

• بالصيف الحار: بتموز وآب، لما الحرارة توصل للذروة، هواية نباتات تدخل بمرحلة سكون وتبطئ نموها. بهالفترة، قللوا التسميد أو وقفوه مؤقتاً حتى لا تجهدون النبتة.
• تحسين الاحتفاظ بالماء: إضافة هذا السماد العضوي للتربة الرملية بالعراق يساعدها على الاحتفاظ بالرطوبة لوقت أطول، وهذا شي كلش مهم بنباتاتنا الداخلية اللي تتأثر بجفاف السبلت.
• لا تكتفون بهذني بس: المطبخ مليان كنوز! گشور الموز (غنية بالبوتاسيوم) وماء سلق الخضروات (بعد ما يبرد) هم أسمدة ممتازة. يمكنكم معرفة المزيد عن أفضل النباتات المناسبة لمناخ العراق وكيفية العناية بها.

وهسه دوركم! شنو اكو مواد ثانية من المطبخ جربتوها كسماد لنباتاتكم ونفعت وياكم؟ شاركونا تجاربكم وأفكاركم بالتعليقات خلونا كلنا نستفاد!