شلون أجمع البذور من الزرع مالتي حتى أزرعها الموسم الجاي؟

أهلاً بيكم يا أبطال الزراعة ببغداد وكل محافظاتنا الحبيبة! من أحلى اللحظات عد كل واحد بينا هي من نشوف الزرع مالتنا كبر وطلّع ورد وثمر. بس الفرحة الأكبر هي من نعرف إنو هاي مو النهاية. بالعكس، هاي فرصة ذهبية حتى نخطط للموسم الجاي ونوفر على نفسنا ونزرع نباتات أقوى وأحسن. اليوم راح نسولف بالتفصيل عن “فن جمع البذور”، شغلة كلش ممتعة ومفيدة وتخليك تحس بقيمة كل نبتة عندك.

ليش لازم أجمع البذور بنفسي؟ (الفوائد الخوش حچي)

ممكن تسأل، ليش أتعب نفسي والبذور موجودة بالمشاتل؟ الجواب بي هواية نقاط مهمة:

• توفير فلوس: أول وأهم سبب. بدل ما كل موسم تشتري بذور جديدة، راح يصير عندك مخزون ببلاش! هاي الفلوس تكدر تشتري بيها سندانة جديدة أو نوع تربة أحسن.
• نباتات أقوى ومتأقلمة: هاي النقطة كلش مهمة إلنا بالعراق. النبتة اللي كدرت تعيش وتزدهر بحر الصيف القاتل وجفاف الجو بسبب السبالت، بذورها راح تحمل صفات وراثية قوية تخلي الجيل الجديد من النباتات أكثر مقاومة لظروفنا الصعبة. يعني تسوي إكثار للنباتات اللي نجحت عندك.
• متعة التجربة (DIY): اكو متعة خاصة من تكمل الدورة كلها بنفسك. من البذرة للبذرة. هذا الشي يخلي علاقتك بنباتاتك أقوى ويحسسك بالإنجاز.
• مشاركة وفرحة: تخيل الموسم الجاي تنطي لجيرانك أو أصدقائك بذور من نباتاتك الحلوة! هاي بحد ذاتها فرحة ما تنوصف.

شنو الوقت المناسب حتى أجمع البذور؟

التوقيت هو كلشي بجمع البذور. إذا استعجلت، البذور راح تكون بعدها ما ناضجة وما راح تنبت. وإذا تأخرت هواية، ممكن الهوا يطيرها أو الطيور تاكلها. العلامات اللي تدور عليها تختلف حسب نوع النبتة، بس بشكل عام:

• للنباتات المزهرة (مثل الجعفري والزينيا): انتظر لحد ما الزهرة تيبس وتصير بنية اللون على الغصن نفسه. من تهزها، لازم تسمع صوت البذور بداخلها.
• للخضروات اللي ثمرتها جافة (مثل الباميا واللوبيا والريحان): انتظر القرون أو الأكياس اللي بيها البذور تصير يابسة وبنية وتتكسر بسهولة بالإيد.
• للخضروات اللي ثمرتها رطبة (مثل الطماطة والفلفل والخيار): اختار أحسن وأكبر ثمرة وخليها تنضج زيادة عن اللزوم على النبتة. يعني الطماطة تصير كلش حمرة وطرية، والفلفل يتغير لونه النهائي ويبدي يذبل شوية.

نصيحة عراقية: الصبر مفتاح الفرج! لا تستعجل أبدًا. خلي الطبيعة تاخذ وقتها حتى تنطيك بذور ناضجة وقوية.

الطريقة الصحيحة لجمع البذور (خطوة بخطوة)

هنا راح نقسم الموضوع حسب نوع البذور حتى تصير الشغلة سهلة:

أولاً: البذور الجافة (الزهور والأعشاب)

هاي أسهل نوع. الأمثلة عليها: الجعفري، الزينيا، الكوزموس، دوار الشمس (حب الشمس)، الريحان، الشبنت.

1. جيب مقص صغير وكيس ورقي (لا تستخدم كيس نايلون).
2. من تشوف العلامات اللي ذكرناها فوك (الجفاف واللون البني)، كص رأس الزهرة أو غصن البذور وحطه بالكيس الورقي.
3. اكتب اسم النبتة على الكيس حتى لا تنسى!
4. خلي الكيس بمكان جاف ومهوى وبعيد عن الشمس المباشرة لمدة أسبوع أو أسبوعين حتى تتأكد إنو كل الرطوبة راحت.
5. بعدها، افرك الزهور اليابسة بين إديك فوك ورقة بيضة أو صينية. راح تشوف البذور تنزل وتنفصل عن بقايا الزهرة.

ثانياً: البذور الرطبة (الطماطة، الفلفل، الخيار)

هاي تحتاج شغل شوية أكثر بس هم سهلة.

1. جيب الثمرة اللي نضجت زيادة عن اللزوم.
2. افتحها بالنص وطلع البذور بملعقة صغيرة (خاشوگة چاي).
3. للفلفل والخيار: حط البذور بمصفى (مشخال) ناعم واغسلها زين جوة المي حتى تروح كل المواد اللزجة.
4. للطماطة (خطوة إضافية مهمة): بذور الطماطة محاطة بمادة جلاتينية تمنعها من الإنبات. حتى نتخلص منها، نحط البذور ويه شوية من العصير مالتها بكلاص صغير ونغطيه بقطعة قماش. نعوفه بمكان دافي لمدة يومين أو ثلاثة لحد ما تتكون طبقة بيضة خفيفة على الوجه (هذا تخمير طبيعي). بعدها، اغسلها بالمصفى كلش زين. هاي العملية تقتل أي أمراض وتساعد البذور تنبت أسرع.
5. بعد الغسل، وزع البذور على صحن زجاج أو قطعة ورق زبدة (لا تستخدم مناديل ورقية لأن البذور تلزك بيها).
6. خليها بمكان جاف ومهوى وبعيد عن الشمس لمدة أسبوع أو أكثر لحد ما تيبس تمامًا.

التنظيف والتجفيف: أهم خطوة حتى لا تتعفن البذور

بعد ما فصلت البذور، لازم تتأكد إنها نظيفة وجافة 100%. أي رطوبة باقية تعني عفن وتلف. وأي بقايا نباتية ممكن تجيب حشرات.

• التنظيف (التذرية): للبذور الجافة، بعد ما تفركها، حطها بصينية وانفخ عليها بلطف. البذور الأثقل راح تبقى والبقايا الخفيفة (القشور) راح تطير.
• التجفيف: المكان المثالي هو غرفة بيها تهوية جيدة وبعيدة عن شمس العصر الحارقة. قلب البذور كل يوم حتى تضمن إنها تجف من كل الجهات. راح تعرف إنها جفت من تصير صلبة وما تنطوي بسهولة.

شلون أخزن البذور صح للموسم الجاي؟

هنا يجي دور التخطيط للمستقبل. الخزن الصحيح هو اللي يضمنلك إنبات عالي الموسم الجاي. القاعدة الذهبية هي: بارد، مظلم، جاف.

1. الوعاء المناسب: أحسن شي هو الأظرف الورقية الصغيرة أو علب زجاجية صغيرة محكمة الغلق (مثل علب البهارات). ابتعد عن الأكياس البلاستيكية لأنها تحبس الرطوبة.
2. التسمية، ثم التسمية، ثم التسمية: هاي أهم نصيحة. اكتب على كل ظرف أو علبة: اسم النبتة وتاريخ الجمع. لا تعتمد على الذاكرة، لأن بعد كم شهر أكيد راح تنسى!
3. المكان المثالي للخزن: مكان بارد ومظلم مثل كنتور أو مجر بعيد عن الحرارة. بعض الناس يخلون البذور بالثلاجة (مو الفريزر) بمرطبان زجاجي محكم وياه كيس صغير من السيليكا جل (هاي الأكياس اللي تجي ويه الأجهزة الإلكترونية) حتى تمتص أي رطوبة.

نباتات سهلة بالعراق تكدرون تبدون بيها بجمع البذور

إذا هاي أول مرة تجرب، ابدي بنباتات سهلة حتى تتشجع. هاي قائمة مقترحة ومجربة بنجاح بأجوائنا:

• زهور: الجعفري (Marigold)، الزينيا (Zinnia)، دوار الشمس (Sunflower)، الكوزموس (Cosmos). بذورها جبيرة وواضحة وسهلة التعامل.
• أعشاب: الريحان (Basil)، الشبنت (Dill)، الكزبرة (Coriander). بس خليها تزهر وتكون بذور.
• خضروات: الطماطة (Tomato)، الفلفل الحار (Hot Pepper)، اللوبيا (Beans).